Domaine de la Camarette Ventoux rouge Cuvée Terroir

€ 12,75
Op voorraad
Nog 6 beschikbaar
SKU
BT0103

Domaine de la Camarette Ventoux rouge Cuvée Terroir

Smaak

Krachtig aroma zowel in fruit als iets dierlijks (animaal). Toch blijft fruit domineren. De tannines zijn krachtig maar wel aangenaam, stoere wijn met boers karakter. Het sap en de rondheid van de wijn geeft een lange afdronk.

Druiven

Syrah, Grenache en Mourvèdre. De wijnstokken hebben een leeftijd van tussen de 40 en 70 jaar.

Nancy is de kopvrouw van een familiebedrijf in een 17e eeuwse wijnboerderij aan de voet van de Ventoux, ooit bewoond door de Markies van Camarette. In Pernes-les-Fontaines, een toeristisch dorp bekend om haar 42 gerestaureerde fonteinen, drijven Nancy en haar man hun wijn-toeristisch bedrijf. De gebruikte druivenrassen voor rode wijn zijn Grenache, Mourvèdre, Syrah en Carignan. De wijngaarden bezitten een stenige, kalkachtige leemgrond en hebben een gemiddelde leeftijd van boven de 40 jaar. Nancy filtert haar wijnen nauwelijks en gebruikt uitsluitend natuurgist en organische bemesting. Zo geeft zij op eigen wijze invulling aan het wijnboerschap.

Meer informatie
Producent Nancy Gontier
Herkomst Pernes-les-Fontaines, Côtes du Ventoux, Rhône, Frankrijk
Classificatie A.O.P. Ventoux
Druivenras Mourvèdre / Monastrel, Syrah
Bodem Een zand- en kleihoudende bodem.
Vinificatie geen kunstmatige toevoegingen, koolzure inweking (macération carbonique), minimaal sulfietgebruik, natuurlijke gisten, opslag en rijping op rvs, zeer lichte filtratie
Productiewijze biologisch
Serveertemperatuur 16 °C
Alcoholpercentage 13,5%
Inhoud fles 75cl
Sluiting natuurkurk
Website producent www.domaine-camarette.com
Suikergehalte droog
Wijn-spijs suggestie Entrecôte van de gril met paddenstoelenragout, quiche met oude kaas en aubergine.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Domaine de la Camarette Ventoux rouge Cuvée Terroir
Uw waardering
iDeal, online betalen via uw eigen bank
© 2022 Bij Tessels. Alle rechten voorbehouden.