Domaine Terres d’Hachène Zénite

€ 13,99
Op voorraad
Nog 2 beschikbaar
SKU
GD0008
Domaine Terres d’Hachène Zénite
Smaak

Dieprode paarse kleur. In de neus aroma’s van ceder, groene peper en roze peperkorrels. Zacht in smaak met ronde volle smaak, frisse tonen met lange afdronk.

Druiven

40% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon en 20% Petit Verdot

Aanvullende informatie

De bodem is van zeer oude oorsprong, ruim 30 miljoen jaar ouder dan de buurman Rhône die al 100 miljoen jaar oud is.

Het Domaine Terres d’Hachène heeft de initialen H&N wat voor Hic en Nunc staat, Latijns voor hier en nu. Wat een herinnering is aan de oudste bewoners van dit gebied en hun kunst van het genieten. Het bedrijf ligt op zo’n 40 kilometer ten noorden van Montpellier in de lieu-dit ‘Le Puechlong’ dit is het hoogste deel van Saint Nazaire des Gardies de uitlopers van de Cevennen. Je bevindt je hier in een archeologisch zeer interessant gebied. Het Romeinse oppidum (hooggelegen verdedigingswerk) heeft vele bij de opgravingen veel interessante zaken opgeleverd. Tegenwoordig kent het bedrijf 14 hectare wijngaard, 200 olijfbomen en nog eens 10 hectare bos, waar schapen en lama’s lopen om het gevaar van bosbranden te minimaliseren. De bodem kent grote geologische verscheidenheid evenals het klimaat. Soms heeft het invloeden van de rivieren de Aigoual en de Libron dan weer drukt de Cevennen zijn stempel op het weer.

Meer informatie
Producent Nathalie en Lionel Frizon
Herkomst Saint Nazaire des Gardies, Cévennes, Frankrijk
Classificatie A.O.P. Duché d’Uzés
Druivenras Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Bodem Klei en leisteen. Zénite – of zenit – betekent "op het hoogste punt", daar waar de zon het hoogst aan de hemel staat. De wijngaarden liggen dan ook volledig op het zuiden en in het warmste deel van de wijngaard.
Wijnmaker Jérôme Pépin
Vinificatie houtrijping (deels), lagering op barrique, lagering op rvs, vergisting in rvs
Productiewijze biologisch
Serveertemperatuur 16 °C
Inhoud fles 75cl
Sluiting natuurkurk
Suikergehalte droog
Wijn-spijs suggestie Zwezerik met kalfsjus, en rozemarijnaardappelen. Quiche met groene asperges enk wildzwijnsgehakt.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Domaine Terres d’Hachène Zénite
Uw waardering

Verwante producten

Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
iDeal, online betalen via uw eigen bank
© 2022 Bij Tessels. Alle rechten voorbehouden.