Domaine de la Charité Dame Blanche

€ 18,49
Op voorraad
SKU
BT0095

Domaine de la Charité Dame Blanche

Smaak

Het is een volle wijn met een even elegant als intens aroma van pioenrozen en vlierbloesem. Subtiel en fris smakend met florale mondaroma’s. Door de houtrijping krijgt de wijn nog meer ruggengraat. Lange, volle, zelfs kruidige afdronk.

Druiven

100% Viognier

Aanvullende informatie

Christophe Coste is naast zijn drukke baan als wijnmaker ook nog president van het syndicaat Côtes-du-Rhône Villages Signargues.

In het geboortejaar van Christophe, 1974, verliet zijn vader de coöperatie in Saze om zijn eigen kelders bouwen en de 5 hectare die grootvader in 1970 kocht te vinifiëren en onder de naam van het Domaine te verkopen. Christophe nam na zijn opleiding tot oenoloog in 1998 het bedrijf dat inmiddels 45 hectare groot was over. Hij heeft op dit moment 21 hectare in de Côtes-du-Rhône Villages Signargues en 1 hectare in de Châteauneuf-du-Pape. De rest is Côtes du Rhône tout court. Vanaf zijn eerste oogst had hij het ideaal voor ogen om biologisch te gaan werken en deze erkenning staat vanaf oogst 2012 op de fles. Een van zijn hobby’s is de olijvengaard waar hij een meer dan bijzondere olijfolie produceert.

Meer informatie
Producent Christophe Coste
Herkomst Saze, ten westen van Avignon, Rhône, Frankrijk
Classificatie A.O.P. Côtes-du-Rhône
Druivenras Viognier
Bodem Lei- en kalksteen
Vinificatie battonage, koele vergisting, lagering op barrique, opvoeding op lie
Productiewijze biologisch
Serveertemperatuur 12 °C
Alcoholpercentage 14,0%
Inhoud fles 75cl
Sluiting natuurkurk
Website producent rhoneorganicwines.com
Wijn-spijs suggestie Salade van krab met saffraansaus, zwezerik met auberginepuree.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Domaine de la Charité Dame Blanche
Uw waardering
iDeal, online betalen via uw eigen bank
© 2022 Bij Tessels. Alle rechten voorbehouden.