Weingut Neumer Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder
€ 14,09
Op voorraad
SKU
BT00409
Weingut Neumer Weinmann Herrnsheimer Spätburgunder
Smaak
Helderrode kleur. In de geur veel rood fruit waarbij de kersen en zwarte bessen overheersen. Verder indrukken van noten, aards en hint van tabak. In de smaak veel fruit en elegante zachte tannines met zelfs een kruidige ondertoon, maar vooral veel sap. De afdronk is indrukwekkend met fijne zuurgraad rode draad.
Druiven
100% Spätburgunder (Pinot noir)
Aanvullende informatie
Rheinhessen is met 26 duizend hectare wijnbouw het grootste wijnbouwgebied van Duitsland, lang noemde men het vanwege de hoge opbrengsten de ‘wijnschuur van Duitsland’. Op dit moment is er een generatie jonge wijnboeren die wijnen maken van zeer hoge kwaliteit, bovendien kent het gebied verhoudingsgewijs de meeste bio-wijnboeren.
| Producent | Hubertus Weinmann |
|---|---|
| Herkomst | Herrnsheim, Rheinhessen, Duitsland |
| Classificatie | Qualitätswein (Qba) trocken |
| Druivenras | Pinot noir / Spätburgunder |
| Bodem | Leem en lössbodem. |
| Vinificatie | koele vergisting, langzame vergisting, minimale filtratie, vergisting in betonnen cuves |
| Productiewijze | biodynamisch, biologisch, veganistisch |
| Serveertemperatuur | 17 °C |
| Inhoud fles | 75cl |
| Sluiting | schroefdop |
| Suikergehalte | droog |
| Wijn-spijs suggestie | Lamsrack met eigen jus of kruidige (lams) worstjes van de BBQ met bulgur en yoghurtmuntsaus. Kapoen met truffelaardappelen. |
Schrijf uw eigen review