Domaine Philippe Plantevin Le Pérussier rouge
€ 10,99
Op voorraad
SKU
BT00408
Domaine Philippe Plantevin Le Pérussier rouge
Smaak
Diep paarsrood met indrukken van rode vruchten, peper, laurier en een hint mokka. Fruitig, pittig en soepel in de mond met een frisse afdronk. Jonge wijn karaferen.
Druiven
Grenache, Syrah
Aanvullende informatie
Een “Pérussier” is de Provençaalse benaming voor een wilde perelaar. Deze wijn is een eerbetoon aan de majestueuze perenboom in één van de percelen welke de druiven levert voor deze wijn.
| Producent | Philippe Plantevin |
|---|---|
| Herkomst | Cairanne, Rhône, Frankrijk |
| Classificatie | A.O.C. Côtes-du-Rhône |
| Druivenras | Grenache / Garnacha, Syrah |
| Bodem | Klei, kalksteen en schelpen (argilo-calcair) met grote stenen om de stam van de wijnstokken, welke overdag warmte absorberen en deze later weer afgeven. |
| Vinificatie | soutirage (oversteken), vergisting in betonnen cuves |
| Productiewijze | biologisch |
| Serveertemperatuur | 16 °C |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Inhoud fles | 75cl |
| Sluiting | natuurkurk |
| Suikergehalte | droog |
| Wijn-spijs suggestie | Bij zomerse gerechten, of meer exotisch, zoals een Colombo met varkensvlees. |
Schrijf uw eigen review
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
