Domaine d’Ardhuy Côte de Beaune-Villages Les Combottes

€ 23,65
Op voorraad
SKU
BT00352
Domaine d’Ardhuy Côte de Beaune-Villages Les Combottes
Smaak

Robijnrode kleur, in de geur lekker veel rood fruit zoals kersen en aarbeien, licht kruidig. Frisse zuren en zachte tannines geven een frisse elegante smaak, waarin de verfijning doorgaat in de afdronk.

Druiven

100% Pinot noir

Aanvullende informatie

Savigny-lès-Beaune ligt aan de oostkant van de beroemde route nationale die dit gebied doorkruist. Het gros van de wijnen dat hier gemaakt wordt is elegant en gemakkelijk drinkbaar. Enkele producenten maken uitmuntende wijnen. Dit is meestal het gevolg van lage rendementen, selectief plukken en een lange inweking.

In 1947 ontmoette Gabriel d’Ardhuy zijn vrouw Eliane, een dochter van een wijnboer. Samen begonnen zijn wat nu Domaine d’Ardhuy is. Zodra de gelegenheid zich voor deed kocht hij nieuwe percelen: 1956 Corton-Pougets, 1985 Gevrey-Chambertin, 1994 Meursault, 2000 Savigny-lès-Beaune. De huidige generatie, bestaande uit hun zeven dochters, voeren het domaine naar de toekomst. Het Clos des Langres is het hart van het bedrijf met drie hectare wijngaard in de 10e eeuw geplant door de monniken van Cluny. Het Clos is hun Monopole, dat wil zeggen dat de wijngaard in zijn geheel aan één domaine toebehoort, en is tevens hun vlaggenschip.

Meer informatie
Producent Domaine D’Ardhuy, Clos des Langres
Herkomst Corgoloin, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk
Classificatie A.O.P. Côte-de-Beaune-Villages
Druivenras Pinot noir / Spätburgunder
Bodem Kalksteen met mergel
Vinificatie inweking, lagering op barrique, matige filtratie, verhoging extract door remontage (overpompen) en pigeage
Productiewijze biodynamisch, biologisch
Serveertemperatuur 17 °C
Alcoholpercentage 13,5%
Inhoud fles 75cl
Sluiting natuurkurk
Website producent www.ardhuy.com
Suikergehalte droog
Wijn-spijs suggestie Eendenborst, maar ook rosbief aan een stuk uit de oven.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Domaine d’Ardhuy Côte de Beaune-Villages Les Combottes
Uw waardering

Verwante producten

Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
iDeal, online betalen via uw eigen bank
© 2022 Bij Tessels. Alle rechten voorbehouden.