Dit is een demo winkel. Bestellingen zullen niet verwerkt worden.

Barnaut Blanc de Noirs Grand Cru Brut

€ 30,95
Op voorraad
SKU
BT0026
Barnaut Blanc de Noirs Grand Cru Brut
Smaak

Goud van kleur met fijne mousse. Florale neus met indrukken van specerijen, tarwe en pruimen. Heerlijk fruitig fris met goede structuur en lange afdronk.

Druiven

100% Pinot noir

Aanvullende informatie

Edmond Barnaut richtte in 1874 Champagne Edmond Barnaut op in Bouzy, één van de 17 dorpen (van de ruim 300) in de Champagne die het recht hebben op de officiële status Grand Cru. Alleen als de wijnen volledig gemaakt zijn van druiven (Pinot noir en/of Chardonnay) uit deze dorpen, mag er Grand Cru op het etiket staan. Champagne Barnaut is een zogeheten récoltant-manipulant (rm), dat wil zeggen een producent, die in principe alleen Champagne van eigen druiven mag maken. Deze aanduiding is altijd op het etiket terug te vinden. Op het etiket van een handelshuis als bijvoorbeeld Moët et Chandon staat altijd nm: négociant-manipulant.

De nakomelingen van Edmond Barnaut, de familie Secondé, zijn deze naam altijd als een merknaam blijven gebruiken. De huidige eigenaren, Philippe Secondé en zijn vrouw Laurette, behoren inmiddels tot de vijfde generatie. Zij exploiteren een domein van momenteel 14,5 ha. Secondé oogst altijd wat later om zo rijp mogelijke druiven binnen te kunnen halen. De assemblages voor de verschillende Champagnes worden door Philippe Secondé zeer nauwgezet gedaan. De keuze van de wijnen van de verschillende terroirs speelt hierbij een belangrijke rol; hij weet precies welke wijnen hij voor elke Champagne wil gebruiken.

Meer informatie
Herkomst Champagne, Frankrijk
Classificatie A.O.C. Champagne
Druivenras Pinot noir / Spätburgunder
Bodem Zandsteen, stenen, zand, klei, grind.
Vinificatie malolactische gisting, opvoeding op lie, rijping op fles
Productiewijze traditioneel
Serveertemperatuur 13 °C
Alcoholpercentage 12,5%
Inhoud fles 75cl
Sluiting natuurkurk
Website producent www.champagne-barnaut-bouzy.com
Suikergehalte brut
Wijn-spijs suggestie Ideaal voor bij de maaltijd, bijvoorbeeld rollade of wild gevogelte. Uitmuntend bij gekruide, Oosterse gerechten.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Barnaut Blanc de Noirs Grand Cru Brut
Uw waardering